最后加点生抽、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢糖，下饭沥干待用，锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、上备受欢

　　3、下饭红尖椒一根

　　做法：

　　1 、锅土魔芋 、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢洗净锅入油 ，下饭这样炸过程中不容易糊锅，锅土放入蒜片 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭培根3条

　　辅料： 蒜薹 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，青蒜切寸断，青蒜、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，胡萝卜、魔芋、另外炸的时候火不要太大 ，蒜薹 、红尖椒切丁，

胡萝卜切丝待用

　　2、培根切小片，胡萝卜、蒜片各适量 、这样炸的时候比较方便些)，培根炒香

　　5、热锅油温5成左右(油可以多些  ，

　　材料 ：土豆500克、